Ustensile modelare – setul contine 3 instrumente cu capete duble pentru prelucrarea martipanului, pastei de zahar, fondantului, pastei de flori, etc.
Instrument cu 2 capete: bisturiu si ac pentru indepartarea bulelor de aer
Instrument cu 2 tipuri de inele zimtate pentru imprimare
Instrument bila pentru adancituri, dantelarea petalelor sau netezire